⏱10分内
たまご焼きアレンジ／チーズ好き
このレシピの生い立ち
えのきのバターソテーと別口でたまご焼き作ろうとしてたのに、何故かえのきに卵液をぶっ込んでしまった（笑）
材料
- えのき 1袋
- ピザ用チーズ（モッツァレラチーズ入りのもの） 2つかみ
- ●たまご Ｍ‐3個
- ●砂糖 小匙1
- ●醤油 小匙1/2
- ●酒 小匙1/2
- バター 8〜10g
作り方
-
1
えのきは石づきを切ったら、3等分に切る。
●を合わせておく。 -
2
フライパン又はたまご焼き器にバターをのせ、えのきがしんなりするまで中火で炒める。
-
3
②に合わせた●を入れて混ぜ、固まってきたらチーズをのせ、半分におる。
-
4
1〜2分したら完成。
お好みで切ってください。
コツ・ポイント
ピザ用チーズなら種類は問いません。
なのでお好きなものを使用してください。
モッツァレラ入りはとろ～り伸びるので個人的に好きなだけです。
なのでお好きなものを使用してください。
モッツァレラ入りはとろ～り伸びるので個人的に好きなだけです。
