えのきの佃煮風

冷やしても美味しい☆ご飯にかけても生野菜混ぜても。このレシピの生い立ち大好きなえのきをご飯の友にと考えました。

1. えのき 大袋１袋
2. 醤油 大さじ２
3. みりん 大さじ１
4. おろししょうが 小さじ１

1. 1

   えのきを3等分に切る。
2. 2

   鍋に全ての材料を入れてよく混ぜる。混ざってから火をつける。
3. 3

   えのきがしんなりしたら出来上がり。

コツ・ポイントお好みで醤油のかわりにだし醤油でも美味しくできます。