えのきのベーコン巻き

巻いて焼くだけ！簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
お買い得で買ったえのきを使ってもう一品作りたくて…。

材料

  1. えのき 1パック
  2. ベーコンまたはハム 適量
  3. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    エノキを適当な大きさに裂く。

    ハムの場合は半分に切っておく。

  2. 2

    エノキをベーコンやハムで巻き、爪楊枝でとめる。

  3. 3

    油を敷いたフライパンで転がしながら焼き、両面に焼き色がついたら蓋をして、エノキに火が通るまで蒸し焼きに。

  4. 4

    塩こしょうを振って味付けしたらできあがり！

Tags:

えのき / ベーコンまたはハム / 塩こしょう

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