ダイエット中の為、毎日快調を目指したくてできたメニューです
このレシピの生い立ち
ダイエット中の為、毎日快調を目指したくてできたメニューです
材料
- えのき 1パック(200g)
- 穂先メンマ(桃屋) 1瓶(115g)
- 長ネギ 2分の1(10cm位)
- 鶏ガラ 小さじ1
作り方
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1
えのきは石づきを取り、耐熱容器に水小さじ1(分量外)を加えレンジで2分加熱します
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2
えのきに加熱している間、白髪ネギを作ります(私は百均に売っている白髪ネギカッター使用)
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3
白髪ネギと穂先メンマに鶏ガラを加え、あえます
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4
えのきがしんなりしたら３とあえて完成です！
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5
お好みでチャーシューや鶏ハムを加えても美味しいです
コツ・ポイント
鶏ガラ(粉末)は加熱したえのきの水分で溶けます！
