少ない材料でパパッと出来ちゃう簡単メニュー♡何か物足りないな〜って時の1品としてどうぞ！ ナムルをちょい乗せしてもok♡
このレシピの生い立ち
たまごが沢山あったのですぐ作れる物をと思い作りました。
材料
- えのき 1袋
- たまご 5個
- ごま油 大さじ1
- ★塩コショウ 少々
- ★オイスターソース 大さじ2
作り方
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1
えのきは3つ切りにしてほぐして、たまごはボールなどに溶いておく。
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2
熱したフライパンにごま油を入れてえのきを炒める。
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3
※えのきはすぐ火が通るのでかるく混ぜるだけでOK
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4
そこへたまごを入れかるく混ぜる。
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5
★の調味料を入れお好みの火の通り具合になるまで炒める。
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6
お皿に盛り付け完成です♡
野菜など添えてもいいですね！
コツ・ポイント
強火でささっと！たまごの大きさは混ぜ具合で調節してください。
