えのきときゅうりのピリ辛あえ

ちょっとした１品にして下さい

1. きゅうり １本
2. えのき ２００ｇ
3. 乾燥カットわかめ １０ｇ
4. <<調味料Ａ>>
5. 　●しょうゆ 小２
6. 　●酢 小１
7. 　●おろしにんにく 小1/2
8. 　●粉末だしの素 小1/2
9. 　●一味唐辛子 少々
10. 糸唐辛子（あれば） 適量

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   <<下準備>>きゅうりは薄い輪切りにして塩少々(分量外)でもみ、水気を絞る。えのきは根元を切ってさっとゆで、わかめはもどす。

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   Ａの材料を合わせて①をあえ、器に盛り付けて糸唐辛子を飾る。

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