うんまっ感激マグロ血合いなめろー

とにかくうまいっ！
簡単だから試食してみて下さいね♪
このレシピの生い立ち
血合いでもなめろうができると
聞いたので実践しました！

材料

  1. マグロ血合い 約260㌘
  2. 玉ねぎ 半分100㌘
  3. みそ 60㌘
  4. すりおろし生姜 15㌘
  5. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    血合いは包丁でたたく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    1と2をあわせ、まな板の上で

    包丁でたたく。

    みそ、生姜も加えてから器に盛る。

  4. 4

    お好みで、好きな薬味をのせる。

コツ・ポイント

しっかり包丁でたたきます。

Tags:

すりおろし生姜 / みそ / ネギ / マグロ血合い / 玉ねぎ

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