うめぇごはんおかわり洋風ひじき

生協から出ているひじき缶＆ミックスビーンズ缶を使います。

大豆缶でも良いですが、ミックスビーンズの方が洋風にして違和感がないですよ。

ベーコンは短冊に、にんじんは細めの短冊に切ります。材料には載せてませんが、舞茸も入れてます。(お好みでキノコを足して下さい)

フライパンに油をひき、ベーコン、にんじん、ひじきを炒めます。材料に火が通ったら、ミックスビーンズを投入。

そして、塩コショウを少々･･･。

味付けにウスターソース、みりんを回し入れ、水分が飛んだら出来上がりです。食欲をそそる良い香りにあなたも、イチコロです。

「梅」の検索でこちらに来た方…。梅は一切入っていない料理です。

「うめぇ～」＝「梅」お笑いの心を持つクックをお許し下さい。