うまみたっぷり鮭のホイル焼き

鮭の下に豚肉が！ただのホイル焼きじゃない。うまみがた～っぷりでおいしい。もちろんカンタンカンタン。このレシピの生い立ちホイル焼きは洗い物が少なくていいですよね

1. 鮭切り身 ２枚
2. 豚こま切れ すこし（鮭の下に隠れる程度）
3. 玉ねぎ １／４
4. まいたけ １／２
5. プチトマト ４コ
6. にんにく 一片
7. とろけるチーズ 適量
8. 酒、オリーブオイル、塩、こしょう 適量

1. 1

   豚肉は一口大に、たまねぎは櫛切り、にんにくは薄切りにする。

2. 2

   アルミホイルにオリーブオイルを薄く敷き、豚肉→にんにく→玉ねぎ→鮭→まいたけ→にんにく→プチトマト→チーズの順に重ねる。

3. 3

   酒をちょこっとたらして、塩こしょう。

4. 4

   グリルで２０分くらい焼く。