うまみが生きるシンプルアスパラ焼き

旬のアスパラをシンプルに食べよう！とっても簡単だけど、シンプルだからこそ美味しいですこのレシピの生い立ちシンプルに食材の味を生かして。

1. アスパラ 好きなだけ
2. 料理のための清酒 適量
3. 塩（おいしい塩） 少々
4. ☆味噌 大さじ１
5. ☆オリーブオイル 大さじ２
6. ☆すし酢 大さじ１
7. ☆マヨネーズ 大さじ１

1. 1

   根本は少し切って、先端から４センチ以下を皮をしっかり剥く。太いアスパラは厚めにむく。
2. 2

   アルミに包み、塩と料理のための清酒を全体にかけて、筒でトースターで１５分くらい、竹串がスーッと下のほうまで刺さるまで焼く。

3. 3

   ☆を混ぜてかける。お好みで分量を調節してください。

コツ・ポイント塩と酒はまんべんなくふってくださ。