残っていた塩辛をご飯の友以外に活用できないかと考えました。
思いつきでしたが意外な美味しさにびっくりです。
このレシピの生い立ち
残っていたいかの塩辛を使いたくて
材料
- キャベツ ２枚
- ニンジン 4/1本
- いかの塩辛 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- はちみつ 大さじ1/2
- 塩・こしょう 適量
作り方
-
1
キャベツとニンジンは千切りにして塩もみし、水分を抜きます。
-
2
1を水分をきり、レモン汁、マヨネーズ、はちみつを加えて混ぜます。
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3
さらに塩辛を加えよく混ぜ、最後に塩・故障で味を調えて出来上がり☆
コツ・ポイント
特にコツはありません（笑）塩辛の甘じょっぱさがマヨネーズといい感じになりますよ。
