つくれぽ400人話題入り感謝★お義母さんから教えてもらった料理。ピーマンだけでごはんが進みバクバク食べれちゃいます＾＾
材料
- ピーマン ６～10個
- オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1.5
- ★本だし 小さじ1/2
- ★醤油 大さじ２
- ★酒 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- ★砂糖 大さじ1～1.5
作り方
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1
ピーマンは洗ってへたと種を取り、一口大にカットします。
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2
鍋に油を敷き、ピーマンをさっと炒めます。
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3
油がまわったら★を入れさらに少し炒めふたをして弱火で５分。
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4
５分たったら、強火で汁気を飛ばし、写真のようになったら完成★
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5
味噌バージョンもどうぞ♪
レシピID：19454016 -
6
2012.9.20話題入りしました！作って頂いた皆様ありがとうございます！
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7
【リメイク】
残った煮汁を冷やしておいて、そうめんをつけて食べると美味しいです❤ -
8
念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪
コツ・ポイント
ピーマンは油と相性がいいので、多めの油で炒めると美味しいです。
