うまうま玉ネギソース

たっぷりの玉ネギソースをかけて食べる、お肉や、お魚はとっても美味しいです♪このレシピの生い立ちお肉やお魚にかけたら美味しいかなと作ってみました！

1. 玉ネギ 1個
2. 塩 少々
3. こしょう 少々
4. ゴマ油 適量
5. ☆酒 大さじ1杯
6. ☆しょうゆ 小さじ2杯
7. ☆蜂蜜 小さじ1杯
8. ☆砂糖 小さじ1/2杯
9. ☆酢 小さじ1杯
10. ☆ニンニク（すりおろしたもの） 1片
11. ☆白ゴマ 適量

1. 1

   玉ネギはみじん切りにします。熱したフライパンにゴマ油をひき、みじん切りした玉ネギを、塩・こしょうで炒めます。

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2. 2

   玉ネギがあめ色（茶色）になるまで炒めます。

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3. 3

   ☆の材料を混ぜ合わせます。

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4. 4

   混ぜておいた☆を、フライパンに入れ、玉ネギとよく絡まったら出来上がりです。

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5. 5

   ↑は、蒸し焼きにした鱈にかけてみました。

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コツ・ポイント玉ネギは焦がさないよう、弱火でじっくり炒めるようにして下さい。。ＴＯＰ写真は焼肉用のお肉ですが、お魚の上にかけたり、野菜と食べてもおいしいです（＾＾）