口当たりがいいカレーですよ
このレシピの生い立ち
食べたいって思ったらすぐできちゃうカレーです。
ぼそぼそりんごを使い切りたい時にもいいと思います。
材料
- カレールゥ（市販のもの） 1箱
- 玉ねぎ 1個
- りんご 1個
- にんじん 2/3本
- にんにく 1片
- 水 2ｶｯﾌﾟくらい
- とりもも肉 2枚（食べやすい大きさにする）
- ｳｽﾀｰｿｰｽ 適当
- はちみつ 適当
作り方
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1
とりもも肉とみじん切りしたにんにくを鍋で焼く。
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2
玉ねぎ、りんご、にんじん、水ｶｯﾌﾟ半分をﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに入れてﾋﾟｭｰﾚ状態にする。
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3
２を１に加えて20分煮込む。
残りの水は様子を見ながら足す。
ｳｽﾀｰｿｰｽ、はちみつはお好みの量で。 -
4
りんごが丸々入っているので、甘いカレーです。
我が家は中辛で丁度いいです。
コツ・ポイント
りんごは皮付きのままで
