きくらげが大好きなので作ってみました！
材料
- 豚ひき肉 50g
- 生姜みじん切り 小さじ1/2
- ごま油 適量
- 生キクラゲ 1パック
- 卵 3個
- みりん 大さじ1
- ☆あん
- 水 100cc
- オイスターソース 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- ※水溶き片栗粉 小さじ2
作り方
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1
豚ひき肉と生姜をごま油で炒める。ひき肉が炒め終わったらキクラゲ投入
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2
☆あんを軽く煮立たす
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3
あんの中にひき肉と生姜を炒めたものを入れ1分くらい加熱する
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4
卵とみりんを掻き混ぜスクランブルエッグみたいに炒める
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5
卵の上からあんをかけて完成です！
コツ・ポイント
ネギはお好みで、紅生姜と一緒に食べても美味しいです♪
写真は4人分です。
写真は4人分です。
