うまい棒コーンポタージュでチーズリゾット

うまい棒のチーズリゾットです。簡単に作れておいしくて、牛乳と玉ねぎとチーズの栄養も取れます。
このレシピの生い立ち
うまい棒を一部粉々にしてしまって、アレンジして食べようと思って、考えました。

材料

  1. うまい棒 1本
  2. 玉ねぎ 半分
  3. バター 10g
  4. ご飯 お茶碗一杯分
  5. 牛乳 250ml
  6. 塩こしょう(あれば塩はマジックソルト) 適量
  7. コンソメ 大さじ1.5
  8. 溶けるスライスチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    うまい棒コーンポタージュ味を袋の上から揉んでつぶします。

    • うまい棒コーンポタージュでチーズリゾット作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを粗めのみじん切りにして、鍋に入れてバターで弱火と中火の間くらいで炒めます

    • うまい棒コーンポタージュでチーズリゾット作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがしんなりして透明→少し黄色に変わってきたら、鍋に牛乳、ご飯、塩こしょう、コンソメ、うまい棒を入れて強火にします。

    • うまい棒コーンポタージュでチーズリゾット作り方3写真
  4. 4

    グツグツしてきたら溶けるチーズを入れて、5分くらい混ぜながら加熱したら完成です。

    • うまい棒コーンポタージュでチーズリゾット作り方4写真

コツ・ポイント

あれば刻んだパセリを載せて下さい。

牛乳は脂肪分の多いものを使うのがおすすめです(濃厚でクリーミーになります)

Tags:

うまい棒 / ご飯 / コンソメ / バター / 塩こしょう(あれば塩はマジックソルト) / 溶けるスライスチーズ / 牛乳 / 玉ねぎ

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