オイスターソースの旨みとバターの香りがヤミツキに！
旦那さんが大好きな焼きそばです。
このレシピの生い立ち
ソース味の焼きそばに飽きたのでオイスターソース焼きそばを作りました。なんとなく物足りなくてバターを加えたら、すごくイイっ！！！
旦那さんも大絶賛の焼きそばになりました。今では大定番です。
材料
- 焼きそば麺 １玉
- 豚バラ肉 ５０ｇ
- キャベツ ２枚
- ★オイスターソース 大さじ１
- ★砂糖 大さじ１~１/２
- ★醤油 大さじ１/２
- ★水 大さじ１
- 塩・コショウ 適量
- バター ５~１０g
作り方
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1
豚バラ肉とキャベツを適当な大きさにカットする。
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2
熱したフライパンにサラダ油（分量外）をひき、豚肉とキャベツを炒める。
※豚肉から脂が出るので、サラダ油は少なめでOK -
3
豚肉とキャベツに火が通ったら、焼きそば麺をほぐしながら加え、炒める。
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4
合わせておいた★を入れて炒め、塩・コショウで調味する。
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5
最後にバターを入れ、全体にからめたら、できあがり♪
コツ・ポイント
※豚バラ肉から脂が出る＆最後にバターを加えるため、フライパンにひく油は少量がいいです。ベタベタになってしまいます。
※お好みで好きな野菜を入れてください。
※お好みで好きな野菜を入れてください。
