うにバターでパスタ

和えるだけで出来るうにバターのパスタ。具材を入れたかったので炒めて使用しましたこのレシピの生い立ちカルディに万能うにソースを買いに行って、つけ麺で使用すると美味しいとお話しました。その時にこちらでうにパスタ出来ますと紹介して貰ったので作りました

1. パスタ 100g
2. ハーフベーコン 1パック
3. 玉ねぎ 1/8玉
4. うにバター 大さじ1
5. オリーブ油 適量
6. ニンニク 適量
7. 塩胡椒 適宜
8. 黒胡椒 適宜
9. 刻み海苔 適量

1. 1

   パスタは表示通り茹でます

2. 2

   弱火で温めたフライパンにオリーブ油を入れて、ニンニクを入れたら香りが出るまで炒めます

3. 3

   玉ねぎスライスとベーコン1センチカットを入れて、中火で炒めます

4. 4

   パスタ茹で汁をお玉半分から一杯入れ、混ぜて乳化させます

5. 5

   パスタを入れたら塩胡椒して、最後にうにバターを入れ溶けたら皿に盛り、刻み海苔と黒胡椒を振りかけたら出来上がり
6. 6

   satocoさん。つくれぽ有難う御座います。ご無沙汰でしたね！とても美味しそうです。自分のは使い切ったので買いに行こう

7. 7

   わんたさん。つくれぽ有難う御座います！お店の方に教えてもらう迄、こんな商品があるって知りませんでした！

8. 8

   クック5TDさん。つくれぽ有難う御座います！初めてのつくれぽが自分の料理だなんて！嬉しいです！

9. 9

   tcherryさん。つくれぽ有難う御座います！

コツ・ポイント塩胡椒は味見しながら入れて下さい。うに美味しいけど、高くてなかなか買えません。うにバターで代用出来て有難い！