人気検索トップ10入り♡夏のスタミナ食ですね!
このレシピの生い立ち
鰻についてくるタレが少ないので、自家製のタレを作り、食べてます。
材料
- 鰻 ２尾
- ☆醤油 大さじ２
- ☆料理酒 大さじ２
- ☆みりん 大さじ２
- ☆めんつゆ 大さじ１
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆はちみつ 大さじ１
- ☆鰻に付いてくるタレ ２包
- ご飯 丼ぶり３杯
- 山椒乾燥 適宜
作り方
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1
小鍋に☆の材料を入れ少し煮詰めます。
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2
鰻とパックにラップをしてレンジで500W、6分位温めます。
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3
鰻はパックの上で切るとタレがこぼれません。それぞれ今回は３等分に切りました。
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4
丼ぶりにご飯をよそりタレをかけます。
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5
鰻を乗せて山椒を振りかけて出来上がり。
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6
コツ・ポイント
特にありません
