うなぎの蒲焼をふっくらとさせる方法

店頭で販売されているうなぎの蒲焼をひと手間加えるだけで、美味しく柔らかくする方法
。土用の丑の日などにお試し下さい
このレシピの生い立ち
土用の丑の日が近くなったので作ってみました

材料

  1. うなぎの蒲焼 1尾
  2. 湯 適量
  3. 酒 大さじ5

作り方

  1. 1

    うなぎの蒲焼の表面についたタレを湯で洗い流す

    • うなぎの蒲焼をふっくらとさせる方法作り方1写真
  2. 2

    フライパンかオーブンに蒲焼を入れ、お酒をふりかけて加熱する

    • うなぎの蒲焼をふっくらとさせる方法作り方2写真

コツ・ポイント

特にありません

Tags:

うなぎの蒲焼 / 湯 / 酒

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