うどん屋さんの山菜おこわ

地元で大人気のうどん屋さんの味を再現。ほんのり甘いやさしいお味にお箸が止まりません！食べ過ぎにはくれぐれもご注意を(笑)

材料

  1. うるち米 1合
  2. もち米 1合
  3. 山菜水煮 1袋
  4. コーン缶(スープも) 1/2缶
  5. にんじん(あらみじん切り) 大さじ2
  6. ☆白だし 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆ほんだし(和風だし) 小さじ2

作り方

  1. 1

    米、☆、コーン缶スープ、水(2合のめもりまで)、具材の順に入れる。

    スイッチオン！

    • “うどん屋さんの”山菜おこわ作り方1写真
  2. 2

    あとは炊くだけ！

    TVを観ている間にできあがります♪

    • “うどん屋さんの”山菜おこわ作り方2写真

コツ・ポイント

＊うるち米ともち米を1:1の割合で合わせると、蒸し器を使わなくても、炊飯器でおいしく炊き上がります。

こちらもレシピID 19126716

Tags:

☆ほんだし(和風だし) / ☆みりん / ☆白だし / ☆酒 / うるち米 / にんじん(あらみじん切り) / もち米 / コーン缶(スープも) / 山菜水煮

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