市販のうどんをピザ生地に見立てて♪カリカリモチモチで美味しいよ。
このレシピの生い立ち
3玉入りのうどんが安くてたくさん買ったのですが、ちょっと違う食べ方はないかな?と思って。
材料
- ゆでうどん 1玉
- ピザソース 適宜
- ウィンナー 4本
- 玉ねぎ 1/2個
- とろけるチーズ 適宜
- クレイジーソルト 適宜
- 乾燥バジル 適宜
- サラダ油 少量
作り方
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1
袋に入ったゆでうどんを口を少しあけて、電子レンジで30秒ほど温める。
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2
温めたうどんを取りだし、ラップで挟むか、大きめの袋に入れて、脚で踏むか、麺棒などでそのまま平たくピザ生地のように広げる。
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3
フライパンに、薄く油を敷いて熱し、生地を片面にクレイジーソルトをふりかけ、その面だけこんがり中火で焼く。
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4
焼いた面を下にして、(焼いていない面に具をのせます)天板にシートをしいて、生地をおく。
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5
生地に、ピザソースを塗り、と薄切りにしたウィンナーと玉ねぎを散らして、チーズと乾燥バジルをのせて180℃に予熱したオーブンで25分ほど焼いて完成。
コツ・ポイント
具はお好みのものを載せてください。