うどんスープで有名なヒガシマルさんの粉末が余ったのでカルボナーラにしてみました
このレシピの生い立ち
インスタでうどんスープのキャンペーンをしており、お昼に簡単にできるレシピを考えていてパスタと合いそうと思い作ってみました。
材料
- パスタ
- ベーコン お好きなだけ
- 白ネギ 1/3本
- バター 5g
- うどんスープ 1/2〜1/3
- 牛乳 100ml
- 卵（卵黄） 1個
- 粉チーズ 大1〜2
- 大葉、黒胡椒 お好みで
作り方
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1
ベーコン白ネギを適当な大きさに切る。
パスタを茹でる（茹で時間は表示の1分ほど短く）
フライパンにバターをひき炒める。 -
2
しんなりしてきたらうどんスープと粉チーズをふりかける
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3
牛乳を入れて少し煮詰める
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4
茹で上がったパスタを入れ、混ぜてから煮詰める。
火を止めて卵黄を入れ混ぜて出来上がり -
5
お好みで大葉、黒胡椒をふりかけて出来上がり
