メインはうどんと絹揚げ のお出汁の鍋です┏(<：)ﾆｶｯ
娘の好物の出汁のうどん♪お気軽にある食材で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
晩御飯を作っていたら、娘が｢えっ！お出汁のうどん違うん？｣と急に不機嫌で言う…(？_？)ﾅｾﾞ? ので…
材料
- 鍋つゆ
- ✩水 600cc
- ✩ヤマキの白だし 大さじ3
- ✩醤油 小さじ3
- ✩みりん 大さじ2
- 柚子の皮 適量
- 鍋の具材
- うどん（冷凍うどん使用） 1~2玉
- 絹揚げ 1~2枚
- 豚バラ薄切り 90ｇ位
- 白菜 2〜3枚
- 椎茸 2~3枚
作り方
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1
絹揚げを細か目に切りました。
（１０等分位） -
2
2人用の鍋を用意します。
柚子の皮は適当に刻んで鍋に入れて下さい。
✩の鍋だしの材料を入れて下さい。 -
3
鍋を火にかけます。
野菜、絹揚げを入れて下さい。 -
4
沸騰して来たら、豚バラ肉とうどんを入れて下さい。
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5
熱々をフーフーして召し上がって下さい❀.(*´▽`*)❀.
薬味に葱と柚子胡椒がオススメです♡
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6
2018.1.9｢絹揚げ」で人気検索トップ10入りさせて頂きました。
検索下さった皆様、誠に有難うございます○┐ -
7
2018.1.31｢絹揚げ」で人気検索1位にならせて頂きました。
検索下さった皆様、誠に誠に有難うございます○┐
コツ・ポイント
お肉は沸騰してから入れて下さい♡
灰汁は丁寧に取り除いて下さい。
灰汁は丁寧に取り除いて下さい。
