うどんでナポリタン

太麺好きならうどんで作ってみては？※好きな人は確実にハマります！！このレシピの生い立ちナポリタンを作ろうと思ったらピーマンがなかったのでキャベツで代用。さらにパスタもなかったので、知人がうどんでナポリタンが美味しいよって言ってたのを思い出したのでつくってみました。

1. 冷凍讃岐うどん １袋
2. たまねぎ 1/2個
3. キャベツ 1/8個
4. ベーコン ２枚
5. にんにく １かけ
6. サラダ油 大さじ１
7. 鳥ガラスープの素 小さじ１
8. ケチャップ 大さじ３
9. 塩コショウ 適量
10. 粉チーズ 好きなだけ
11. パセリ 好きなだけ

1. 1

   冷凍うどんを茹でるためのお湯を鍋にわかし、たまねぎ他野菜とベーコンをカット

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱してにんにくのみじん切りを炒め、香りがでたら野菜とベーコンをいれて炒める

3. 3

   鳥ガラスープの素をいれてケチャップを加えたら酸味がなくなるまで少し炒める

4. 4

   沸かしておいたお湯が沸騰していたらうどんを茹でておき、３に加える

5. 5

   塩コショウで味を整えてお皿に盛り付け。粉チーズとパセリをふって完成

6. 6

   ケチャップの変わりにウスターソースをいれて目玉焼きと青のりをトッピングしたら焼きうどんに

   • 

コツ・ポイントケチャップはよく火を通して酸味を抜くこと。材料がなかったのでキャベツとベーコンを使いましたが、あればピーマンとウインナーのほうがいいと思います。