簡単なのでいちごの時期の定番!!
このレシピの生い立ち
学生時代からずっとこのレシピです!!
材料
- いちご 小10個
- *白玉粉 100㌘
- *水 150~180㌘
- *砂糖 100㌘
- あんこ 200~250㌘
- 片栗粉 適量
作り方
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1
*の3つを耐熱皿に入れて混ぜる。
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2
ラップをしてレンジで5分。
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3
レンジから出したら混ぜ、片栗粉の上で10等分にわける。
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4
いちごのヘタをとって、クッキングペーパーで水分をとる。
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5
あんこを10個に丸めておく。
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6
いちごをあんこで包む。
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7
もちをつける。(裏側をくっつける)
コツ・ポイント
あんまり大きいイチゴだと包みにくいかも。なれるまでは小さい方が簡単です♪
あと水分はきれいにふいておくことが大切です!
あと水分はきれいにふいておくことが大切です!