ニンニク醤油が香ばしく香る、豚肉とスナップエンドウの炒め物です♪スナップエンドウがポリポリ美味しいです❤
材料
- 豚肉 １５０g
- スナップエンドウ ２０本位
- ◎醤油 大１
- ◎めんつゆ 大１
- ◎酒 大１／２
- ◎ニンニク（千切り） １／４かけ
- 塩昆布 ２つまみ
- サラダ油 適量
作り方
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1
豚肉は大きければ一口大に切り、◎に漬けておく。
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2
スナップエンドウの筋を取り、沸騰した湯で１分茹でて取り出す。大きければ長さを半分に切る。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、１の豚肉を汁気を切って入れて炒め、豚肉の色が変わったらスナップエンドウも入れる。
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4
豚肉を漬けておいた汁を上から回しかけ、仕上げに塩昆布を入れて味を整えて完成！
コツ・ポイント
最後の塩昆布でお好みの味の濃さに調整して下さいね☺
