うちのコールスローナッツとレーズン入り

レーズンとナッツのアクセントがきいた、子どもも食べやすいサラダです！このレシピの生い立ちマヨネーズを減らしてもコクが出るような方法を考えました。

1. キャベツ 大きい葉3枚
2. 人参 1/4本
3. レーズン 20g
4. アーモンドスライス 20g
5. ★マヨネーズ（カロリーハーフ） 大さじ1+1/2
6. ★ノンオイルごまドレッシング 大さじ1

1. 1

   キャベツと人参は千切りにする。レーズンを加えラップをして、500wで2分レンジにかける。
2. 2

   ラップを外して冷まし、アーモンドスライス・マヨネーズ・ごまドレッシングを入れ、よく和える。
3. 3

   完成〜(^^)

コツ・ポイント野菜はレンジで加熱しているので、塩もみの手間を省いています。レーズンも一緒に加熱する事で、柔らかくなり食べやすくなります。アーモンドは食感を残す為に後混ぜです。マヨネーズは野菜が熱いうちに入れると傷みやすいので、必ず冷ましてから。