♪ウマ辛でおつまみにもイケます(｡￫∀￩｡)♡ おかずにするとご飯食べすぎちゃう(❤ฺ￫艸￩)♪
このレシピの生い立ち
実家の居酒屋のMENUの一品です♪
材料
- 豚バラ薄切り 150ｇ（好きなだけ）
- 白菜キムチ 100ｇ
- もやし 1袋
- ニラ（ねぎ） 適量
- 塩コショウ 少々
- ゴマ油 大さじ1
- むーひ 大さじ1
作り方
-
1
豚肉を食べ易い大きさに切る。ニラも食べ易い長さに切る。
-
2
フライパンにごま油を敷き、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったらキムチを入れ少し炒める。
-
3
もやしとニラを加えサッと炒める。塩コショウ・むーひを加えたらササッと炒め完成。（全て強火気味で炒めて下さい）
-
4
むーひです。いろんな料理に使えて便利です。スーパーの中華材料コーナーにあると思います。
コツ・ポイント
♪むーひは豆板醤より塩気が強くなく辛く出来ます。液状なので混ざり易く使い易いです。コクも出ますよ。
♪辛いのが苦手な人はむーひを少なくして下さいね。
♪私は「小夜子の美味かキムチ」を使いました。
♪辛いのが苦手な人はむーひを少なくして下さいね。
♪私は「小夜子の美味かキムチ」を使いました。
