うちのもずく酢２山芋入り

話題入り感謝❤ うちのもずく酢第2弾。全く火は使いません♪

1. もずく酢(味付き) １パック(60ｇ)
2. 乾燥わかめ 少々
3. きゅうり 小１/６本
4. 山芋 細いもの１～２㎝ほど
5. すりごま 適宜
6. 味付きでないもずくは、ポン酢等で味を付けて下さい

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   もずく酢を器に入れる。今回は、↑黒酢味のもずく酢６０ｇを使いました。
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   乾燥わかめを水で戻し、キッチンペーパーで水分を取っておく。1.に加える。
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   きゅうりは、太ければ縦半分に切ってから薄い輪切りにして塩もみする。→

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   水できれいに洗い　キッチンペーパーで水分をしっかり取る。
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   山芋は洗って酢水に浸ける。→
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   手に4.の酢水を付けながらすりおろすか、またはお好みの大きさのみじん切りにする。(旦那様オススメは細かいみじん切り^^)
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   １．の器にわかめ・きゅうり・山芋を加える。

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   すりごまも加えて全て混ぜれば出来上がり★　食べる直前までこのまま冷やしておきましょう。
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   ※4.5.6.の写真は、二人分です。

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    ♥2017年9月19日♥

    お陰さまで話題入り致しました♪　ありがとうございました❤ (^^)
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コツ・ポイント元々のもずく酢の味が薄くならないように、加える材料の水分は取ってから加えていってください。それでも薄く感じる場合は、お好みでポン酢やしょう油を足してみてください。