うちのおやつふわふわチョコ蒸しパン

レンジでチンで超簡単！ホットケーキミックスで失敗なし！！豆腐を使って栄養満点！！！このレシピの生い立ち授乳中でとにかくおやつが欲しくて作りました。チョコの香りがたまりません。この簡単さにはまって、アレンジ第1弾です。

1. ホットケーキミックス 100ｇ
2. 豆腐(絹) 80ｇ（ミニパック1/2）
3. 砂糖 大１
4. 牛乳 大1
5. マーガリンorバター 大1
6. ココアパウダー 小１
7. チョコチップ 適量

1. 1

   豆腐をつぶしてペースト状にする

   マーガリンをレンジで10秒温めておく

2. 2

   〈１〉に砂糖・牛乳・溶かしたマーガリンを入れて混ぜる

3. 3

   〈２〉にホットケーキミックスとココアパウダーを入れ、だまができないようにさっくり混ぜる

4. 4

   最後にチョコチップを投入し、アルミカップに分ける

5. 5

   〈４〉をレンジのお皿に置いて全体にラップをふわっとかぶせて、4分程度レンジでチン！

コツ・ポイント今回は、6号のアルミカップで10個できました。レンジは６００ｗで3分で様子を見て1分追加しました。耐熱ボールでホールにする場合やカップの大きさによりレンジの時間は調整してください。