えびやアボカド料理、外食だと高くないですか?で、うちで作ろう♪このレシピの生い立ち気軽にえびとアボカドを食べたくて。
- アボカド 1コ
- むきえび 100g~
- 顆粒コンソメ 少々
- 塩(えびをゆでる時&調味の時) 少々
- 玉ねぎ 1/4程度
- レモン汁 小1
- コショウ 少々
- マヨネーズ 大1
- 醤油 少々
作り方
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1
むきえびは塩とコンソメ少々を入れた熱湯でゆで、冷ましておく。たまねぎは薄切り、水にさらしたあとしっかり水を切る。
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2
アボカドをお好みの大きさに切り、レモン汁をかけておく。
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3
すべての具材と調味料を混ぜてできあがり!
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4
コツ・ポイントレモン汁は、アボカドの色どめと調味料の一部の両方の役割を果たしてます。アボカドはすべてスライスでも、一部マッシュしてもgood。