お弁当やおつまみに(^-^)/このレシピの生い立ち冷蔵庫にある物で作りました☆
- うずらゆで卵 7個
- ベーコン 7枚
- ピーマン 小1個
- 新玉ねぎ 小1/4
- 小麦粉 適量
- 卵 適量
- パン粉 適量
- パセリ 適量
- 揚げ油 適量
- ソース
- とんかつソース 大2
- おたふくソース 大1
- ウスターソース 小1
- 白ごま たっぷり
- タルタルソース
- ゆで卵 2個
- きゅうり 1/4本
- 砂糖 小1
- レモン汁 大1〜2
- 牛乳 小2
- マヨネーズ 大3
- ブラックペッパー 適量
作り方
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1
うずら卵をベーコンで巻き、ピーマン、玉ねぎを爪楊枝にさします。
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2
小麦粉、溶き卵、パセリを加えたパン粉の順に衣をつけ、少量の油で揚げます。
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3
ソースの調味料を混ぜる。タルタルソースの材料、調味料を混ぜてお好きな方でいただきます。
コツ・ポイントうずら卵のベーコン巻きは、小さい頃のお弁当を思い出します。ソースで一手間加えておつまみに(^-^)/タルタルソースを少量にしたので、水気が多くなったので、上記のレシピはきちんとしたレシピです。
