うずらスコッチ

うずらでミニスコッチエッグ
このレシピの生い立ち
普通の卵だと大きすぎるので。

材料

  1. うずらの卵 食べたいだけ
  2. 合い挽き肉 適量
  3. 玉ねぎ 適量
  4. パン粉 適量
  5. 天ぷら粉 適量

作り方

  1. 1

    ハンバーグのタネを作る。

  2. 2

    うずらの卵は茹でて皮をむく。まわりに小麦粉をつける。

  3. 3

    ハンバーグのタネでつつむ。

  4. 4

    天ぷら粉、パン粉をつけて揚げる。

コツ・ポイント

タネのまわりにパン粉だけつけても出来ます。

コロコロ回しながら揚げてください。

Tags:

うずらの卵 / パン粉 / 合い挽き肉 / 天ぷら粉 / 玉ねぎ

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