うずらの卵とカレーが合うんです！
買い忘れると子供達にガッカリされますw
ゆで卵を半分に割って乗せるのもアリですよ♡
このレシピの生い立ち
子供達が小さい頃はウインナーが人気でした♡
今は、肉肉言いますw
具沢山のカレーだと栄養たっぷりかな、がキッカケです(〃▽〃)
キノコ類は旦那の要望で。大根隠し味は、義母に教わりました！激ウマですよ♡
材料
- 牛肉・豚肉・鶏肉・ウインナーなどお好みの肉で♪ 好みの量
- しめじ 好みの量
- えのき茸 好みの量
- エリンギ 好みの量
- 人参 箱の裏参照
- 玉ねぎ 箱の裏参照
- じゃがいも 箱の裏参照
- 大根 少量（1/3とか）
- うずらの水煮 好みの量
- コンソメキューブ １個くらい
- オリーブオイル 適量
- 市販のカレールー 適量
作り方
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1
オリーブオイルを入れ熱した鍋で、キノコ類を炒める
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2
次に、肉を炒める
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3
人参など、煮えにくいものから順に野菜を加え炒める
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4
カレールーの箱の裏の通り、普通にカレーを作る
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5
ルーを投入後に、コンソメとうずらの水煮を加えてよく煮込んだら出来上がり♪
コツ・ポイント
特になし
