寒い日の定番！うおつゆだけで簡単に
味付けができます。
このレシピの生い立ち
うおつゆのレシピを作りました。
材料
- 大根 １/３本
- ゆで卵 ２個
- ちくわ ２本
- こんにゃく １個
- 餅巾着 ２個
- がんもどき ２個
- 水 ８００ｃｃ
- うおつゆ ８０ｃｃ
作り方
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1
大根は皮をむいて4cm幅の輪切り、ちくわは斜めに2等分、こんにゃくは食べやすいサイズに切ります。
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2
鍋に１を入れて大根に竹串を刺してスッと入るまで下ゆでします。
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3
火が通ったら一度お湯を切ります。
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4
鍋に水・うおつゆ・全ての具材を入れて蓋をして１５分煮込みます。
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5
味が染み込んだら完成です！
