いんげんの胡麻和え

めちゃ簡単♪ 茹でて混ぜるだけ〜♪
このレシピの生い立ち
【ゴマの効能】
1)抗酸化作用
2)悪玉コレステロール退治
3)二日酔い予防
4)美容に
5)ストレス防止
6)ガン予防

材料

  1. 冷凍いんげん 150g
  2. ごま 大さじ3
  3. *しょうゆ 大さじ2
  4. *砂糖 大さじ1
  5. *みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋で水を沸かし、沸騰したら冷凍いんげんを入れ、2〜3分でざるに上げて湯きりします。

    • ★いんげんの胡麻和え★作り方1写真
  2. 2

    ごまを好みの粗さにすります。

    市販の物でもOK。

    • ★いんげんの胡麻和え★作り方2写真
  3. 3

    ごまと*を全て入れ、混ぜます。

    • ★いんげんの胡麻和え★作り方3写真
  4. 4

    いんげんの水気を手で絞ったら、全部をまんべんなく混ぜあわせて出来上がりです。

    • ★いんげんの胡麻和え★作り方4写真

コツ・ポイント

いんげんは電子レンジでも大丈夫。(*^_^*)

どちらにしても水気をきちんと絞れば味もしっかり絡んで美味しくできます★

Tags:

ごま / 冷凍いんげん / *しょうゆ / *みりん / *砂糖

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