旬のいんげん、おいしくいただきましょう✨
このレシピの生い立ち
調理する際の味つけ材料を、備忘録代わりにUPしました。
材料
- いんげん 20本くらい
- 塩（いんげんの下ゆで用） 小さじ1杯
- ごま油（炒める時） 大さじ2杯
- ★味噌 大さじ1杯
- ★酒 大さじ2杯
- ★砂糖 大さじ1杯
- ★豆板醤 小さじ1杯
- ★ごま 大さじ1杯
- ★ほんだし 小さじ1杯
作り方
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1
いんげんのすじを取り、塩ゆでします。
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2
★を合わせておきます
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3
いんげんは食べやすい長さにカット（私は2センチくらい）
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4
フライパンにごま油を入れていんげんを炒めます
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5
★を入れて少し炒めたら完成
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6
韓国風海苔巻きの具にも♪
コツ・ポイント
とくにありません。簡単です
