いんげんと油揚げのしょうがおかか和え

お弁当でも体を温めよう!じゃ、ジンジャーで^^/
このレシピの生い立ち
うちのお弁当は保温効果のあるお弁当箱じゃないので少しでも体が温まるものをと!しょうがを使って。夕飯には気を使うけど、お弁当作る時にそのこと忘れがちです^^;魚がメインになりにくいうちのお弁当。おかか大活躍♪注意書追記:2011/01/28

材料

  1. いんげん 5-6本
  2. 油揚げ 1枚
  3. おかか 小一袋
  4. ■めんつゆ 小さじ1/2
  5. ■醤油 小さじ1/2
  6. ■みりん 少々
  7. ■しょうが(チューブタイプ) 5cm

作り方

  1. 1

    ■を混ぜておく。いんげんは、沸騰してから3分くらい茹でる。油揚げは、油を引かず焼く。どちらも食べ易い大きさに切っておく。

  2. 2

    ①とおかかを良くまぜて、■で和える。完成!

  3. 3

    今日のお弁当にIN♪

    • いんげんと油揚げのしょうがおかか和え作り方3写真
  4. 4

    注)お弁当に入れるために作ったので、この分量では少し濃い味に出来上がると思います。追記が遅くなってごめんなさい。

コツ・ポイント

特にないかな。

Tags:

■しょうが(チューブタイプ) / ■みりん / ■めんつゆ / ■醤油 / いんげん / おかか / 油揚げ

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