疲労回復のいんげんと血行促進のじゃがいもを美味しくたべるっ！にんにくバターが食欲をそそる一品です♪
このレシピの生い立ち
夏がちかづくと、田舎から大量におくられてくるいんげんを消費するためのレシピです。
材料
- いんげん豆 ５～６本
- じゃがいも １個
- 卵 １／２コ
- スライスチーズ １枚
- 牛乳 大さじ２
- 塩・こしょう 少々
- パン粉 ２０ｇ
- 【にんにくバター】
- バター １５g
- にんにく １かけ
作り方
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1
いんげん豆、じゃがいもは下茹して、一口大に切る。
ゆでている間に、みじん切りにしたにんにくとバターを練り合わせる。 -
2
ココットまたはグラタン皿にバター（分量外）をぬり、いんげん豆とじゃがいもを入れる。
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3
卵、牛乳、ちぎったスライスチーズをよく混ぜ、塩・こしょうで味をつける。
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4
２に３をかけ、１でつくったにんにくバターを上にちらし、全体がかくれるようにパン粉をふりかける。
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5
余熱したトースターで６～８分焼く。
（焦げないように気をつけて♪）
コツ・ポイント
トースターは、我が家では６５０ｗに設定して７分ほどやいてちょうど良かったです。
ご自宅のトースターのＷ数に合わせて調節してみてください。
中は半生のトロトロがおいしいです♪
ご自宅のトースターのＷ数に合わせて調節してみてください。
中は半生のトロトロがおいしいです♪
