梅でさっぱり、はちみつでほんのり甘〜い☆いんげんとささみのおかずです。冷やして食べるとより美味しいです♪お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
さっぱりしたおかずが食べたくて(●´ω｀●)
材料
- いんげん 10本
- ささみ 2枚
- ●梅干し 2個
- ●はちみつ 小さじ1
- ●ごま油 小さじ1
- ●醤油 小さじ1/2
- ごま 大さじ1
作り方
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1
ささみ、いんげんは茹でる。
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2
茹でている間にまな板にラップを広げ、包丁で梅干しをペースト状にする。
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3
茹で上がったいんげんは半分に切り、ささみは手でさいておく。※火傷に注意！
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4
いんげん、ささみ、●を一緒にまぜ、ごまをふりかければ出来上がり☆
コツ・ポイント
梅干しをペースト状にする時は、ラップの上でするとまな板が汚れません。
茹で上がったばかりのインゲンとささみは熱いので火傷に気をつけて下さい。
茹で上がったばかりのインゲンとささみは熱いので火傷に気をつけて下さい。
