たまにはいわしを買ってきて捌いて、塩焼きに！
理想的な和食で美味しいご飯に！
このレシピの生い立ち
いわしを買ってきたので、美味しく塩焼きに！
材料
- いわし 4尾
- 塩 適量
作り方
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1
いわしは頭を落として、内臓を取り除いて水で洗い流す
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2
①のいわしをキッチンペーパーで綺麗に水気を拭いて、塩を刷り込みます。
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3
そのまま魚焼きグリルで両面焼く。
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4
焼けたら完成！
※大根おろしを添えてみました！
大葉があったらもっと綺麗な盛り付けになります！
コツ・ポイント
内臓を綺麗にとってあげないと苦いです。
