いわしにタルタルを巻き、衣をつけてオーブンで焼きました！簡単に作れて豪華にみえます＼(^O^)／
このレシピの生い立ち
バレンタインメニューで作りました(*^.^*)
材料
- いわしの開き 4まい
- 塩・こしょう しょうしょう
- （タルタルソース）
- ゆで卵 2こ
- らっきょう（みじん切り） 6こ
- 塩・こしょう しょうしょう
- マヨネーズ おおさじ2はい
- （衣）
- 小麦粉 おおさじ1･2はい
- 溶き卵 1/2こぶん
- パン粉 1かっぷ
- オリーブオイル てきりょう
作り方
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1
ボールにゆで卵を入れて、つぶして、タルタルの材料を全部入れてよく混ぜ合わせます。
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2
いわしに塩・こしょうして、【1】のタルタルを1/4のせて巻いて爪楊枝で止めます。
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3
イワシに（衣）の小麦粉を薄くつけ、溶き卵、パン粉を順番につけます。
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4
天板にオーブンシートを敷き、オリーブ油大さじ1をかけて、220℃のオーブンに入れ10～15分焼きます。
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5
【4】を器に盛り付けて出来あがりです！！
