いわしのガーリック煮

いわしをにんにくと麺つゆで煮つけました。
夕食の一品に。
このレシピの生い立ち
いわしが安かったので。

材料

  1. いわし 5尾
  2. ★きざみにんにく 小さじ1
  3. ★だししょう油 大さじ3
  4. 300ml

作り方

  1. 1

    いわしはうろこを取り除き、頭と内臓を切り落とし洗う。

  2. 2

    水が沸騰したら、だししょう油、にんにくを加え、1を入れたら落し蓋をして10分ほど煮込む。

コツ・ポイント

内臓を取り除いたらしっかり洗ってください。

Tags:

★きざみにんにく / ★だししょう油 / いわし /

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