いろんな味ショートブレッド

材料も少ないし、とにかく簡単！
基本の生地でいろんな味にバージョンUPできますょ
このレシピの生い立ち
いろんな味のショートブレッドを作ってみました(^_-)

材料

  1. 基本の生地（プレーン味）
  2. バター(マーガリン可)有塩でも無塩でもOK 100g
  3. 砂糖 50g
  4. 薄力粉（強力粉でもOK） 200g
  5. 紅茶味
  6. 紅茶ティーバッグ 2袋
  7. チーズ味
  8. 粉チーズ 大さじ2
  9. コーヒー味
  10. インスタントコーヒー 大さじ2
  11. 抹茶味
  12. 抹茶 大さじ2
  13. ココア味
  14. ココア 大さじ2

作り方

  1. 1

    バターを常温に柔らかくして、砂糖を入れて混ぜ合わせる。

    • いろんな味☆ショートブレッド作り方1写真
  2. 2

    プレーンの場合はここでふるった薄力粉（強力粉）を入れ、ポロポロになるまで混ぜる。

    • いろんな味☆ショートブレッド作り方2写真
  3. 3

    ＊紅茶バージョン

    １のあとに、紅茶ティーバッグを入れ混ぜ合わせ、ふるった薄力粉（強力粉）を入れ、ポロポロになるまで混ぜる

    • いろんな味☆ショートブレッド作り方3写真
  4. 4

    ＊チーズバージョン

    1のあとに、粉チーズを入れて混ぜ合わせ、ふるった薄力粉（強力粉）を入れ、ポロポロになるまで混ぜる

    • いろんな味☆ショートブレッド作り方4写真
  5. 5

    ＊コーヒーバージョン

    1のあとインスタントコーヒーを入れて混ぜ、ふるった薄力粉（強力粉）を入れてポロポロになるまで混ぜる

    • いろんな味☆ショートブレッド作り方5写真
  6. 6

    ＊抹茶バージョン

    粉に抹茶を混ぜてふるっておいて、１のあとに入れ、ポロポロになるまで混ぜ合わせる。

    • いろんな味☆ショートブレッド作り方6写真
  7. 7

    ＊ココアバージョン

    粉にココアを混ぜてふるっておいて、１のあとに入れ、ポロポロになるまで混ぜ合わせる。

    • いろんな味☆ショートブレッド作り方7写真
  8. 8

    ★ジップロック等の袋に入れて捏ねる。

    塊になってきたところで、麺棒で８mm位の厚さに伸ばし、冷蔵庫で30分位寝かせる。

    • いろんな味☆ショートブレッド作り方8写真
  9. 9

    ジップロックの袋の端をはさみで切って、生地を包丁で細長に切る。

    • いろんな味☆ショートブレッド作り方9写真
  10. 10

    天板に切った生地を並べて、楊枝、竹串、フォークなどで穴を開ける。

    • いろんな味☆ショートブレッド作り方10写真
  11. 11

    170℃に余熱したオーブンで20分位焼く。

  12. 12

    ケーキクーラー、網などで冷まして出来上がり(^^)/

コツ・ポイント

＊プレーン味の時には、有塩バターにして、塩をひとつまみ入れると美味しいです。

ジップロックのサイズ中（19.6cm×17.7cm）でちょうど厚さ8mm位で便利。

ジャムやレモン果汁でも美味しいですよ(^^)/

Tags:

インスタントコーヒー / ココア / バター(マーガリン可)有塩でも無塩でもOK / 抹茶 / 砂糖 / 粉チーズ / 紅茶ティーバッグ / 薄力粉（強力粉でもOK）

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