野菜、お肉、豆腐などに乗せて。納豆にも最高！
このレシピの生い立ち
茹でた野菜やお肉にかけるソースとして作りました。ちょこちょこと調味料をアレンジしていますが最近のお気に入りを。
材料
- ニラ 1/2束
- ゴマ油 大さじ1.5
- しょうゆ 大さじ2
- 豆板醤 小さじ1強
- みりん 大さじ1/2
- フライドオニオン(あれば) 大さじ1〜2
作り方
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1
ニラをみじん切りにする。
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2
調味料を全て投入！まぜる。
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3
15分くらい置くとなじみます。
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4
フライドオニオンを入れるとこくがでます。
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5
きゅうりとちくわに乗せました。
コツ・ポイント
お好みで酢を大さじ1/2 入れてもおいしいです。
