ご飯に♪
豆腐に♪
大根おろしに♪
茹でたほうれん草に混ぜて♪
玉子焼きに入れて♪
水分足して和風ハンバーグのソースに♪
このレシピの生い立ち
作り置き
材料
- えのき、椎茸、しめじ、なめこ、舞茸など 合わせて250gくらい
- 麺つゆ 3倍 大さじ3
- 醤油、みりん、砂糖 お好みで
- 酢 小さじ1/2
作り方
-
1
椎茸は 石づきをとってスライス、しめじ 舞茸はほぐす
えのきは 根元を切り落とし 3つに切る
なめこは さっと洗う -
2
耐熱容器に きのこを入れ 調味料を加え ラップをして 2分半
-
3
混ぜ合わせて 味見
きのこの種類や量によって、足りないようなら 調味料をプラス -
4
らっぷなし レンジで1分
