とても簡単なトマトソースです。お好きなお豆さんを入れてどうぞ！
このレシピの生い立ち
お豆さんのトマトソースが食べたくて
材料
- ホールトマト 1缶(400g)
- にんにく 2片
- ベーコン 2枚(約40g)
- オリーブオイル 大さじ2
- 料理酒 大さじ1
- お好きなお豆 80g
- 塩こしょう 少々
- オレガノ(乾燥) お好みで
作り方
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1
ベーコンは5mm幅、にんにくは粗みじんにして冷えたフライパンに入れ、オリーブオイルを加えて弱火にかけます
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2
ベーコンがふつふつしてきたら料理酒を入れて馴染ませます
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3
ホールトマトを入れ、中火で約5分ほど煮詰めます
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4
煮詰まってたらお豆さんを入れます。わたしは今回いろんなのが入っているのを使いました
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5
塩こしょうで味を整え、お好みでオレガノを振り入れればできあがり！ お好きなパスタに絡めて食べてください٩( ᐛ )و
コツ・ポイント
オレガノはあれば絶対入れてください！ 味がピシッとまとまります
