いも最高さつまいもでモンブラン

いも最高☆さつまいもの甘味を活かして簡単スイーツを作ってみました。
このレシピの生い立ち
いも最高☆企画♬
さつまいもをたくさんいただき。。。
ほんのり甘いスイーツにしてみました。

材料

  1. さつまいも 200g
  2. 生クリーム 200g
  3. きび糖 20g程度~お好みで加減
  4. カステラ 適宜

作り方

  1. 1

    材料を準備する。

    • いも最高☆さつまいもでモンブラン作り方1写真
  2. 2

    さつまいもを蒸し裏ごす。

    • いも最高☆さつまいもでモンブラン作り方2写真
  3. 3

    生クリームにきび砂糖を加えてを泡立てる。

    • いも最高☆さつまいもでモンブラン作り方3写真
  4. 4

    生クリーム半量程度を③に混ぜる。

    • いも最高☆さつまいもでモンブラン作り方4写真
  5. 5

    カステラに生クリームを塗り、カステラを重ねる

    • いも最高☆さつまいもでモンブラン作り方5写真
  6. 6

    ⑥のに、⑤を絞る。

    お好みで、カカオパウダーや粉糖をふる。

    • いも最高☆さつまいもでモンブラン作り方6写真

コツ・ポイント

美味しいさつまいもでカンタンにモンブラン♬材料も身近にあるもので♫♪

Tags:

きび糖 / さつまいも / カステラ / 生クリーム

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