いつものホットケーキミックスのバナナケーキに、ハチミツとアーモンドプードルをプラスしてコクうま♡
このレシピの生い立ち
朽ち果てる寸前のバナナでケーキを作りたくて。いつもの味よりちょっとリッチにしてみたくてハチミツとアーモンドプードルを入れたら大成功♡
材料
- ホットケーキミックス 150g
- バター 50g
- 砂糖 大さじ2
- 牛乳 大さじ3
- ハチミツ 15g
- アーモンドプードル 大さじ２
- 完熟バナナ ２本
作り方
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1
オーブン180度に予熱スタート！
ボールにバター５０gを入れ、バターが半分くらい溶けるまでレンチン -
2
1のボールに砂糖を入れ、溶かすように混ぜたら、牛乳、卵、ハチミツを入れ混ぜ混ぜ
今回ハチミツはチューブ型のを使用 -
3
バナナ１本を手で潰しながら入れる
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4
アーモンドプードルとホットケーキミックスを入れて切るようにさっくり混ぜる
粉っぽさがなくなればOK! -
5
型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れ、表面を平らにしたらバナナ１本をスライスして並べる
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6
オーブン180度で30分焼く
コツ・ポイント
さっくり混ぜるのと、浅めの型で焼き時間を短く表面はカリッと中はふわふわに！
